茴香包子
小提醒
茴香洗净要控干水份,擀面皮时尽量不要有风,大火蒸中间不要开锅。
配料
- 茴香 (750克)
- 猪肉 (300克)
- 油 (30克)
- 盐 (5克)
- 蚝油 (2勺)
- 味极鲜 (4勺)
- 鸡精 (1勺)
- 葱 (1根)
- 姜 (3片)
- 面粉 (500克)
- 酵母 (10克)
做法步骤
STEP1、面粉加水加发效粉醒发
STEP2、猪五花肉洗净切丁
STEP3、茴香洗净切碎
STEP4、切好的料放入盆中加调味料调味
STEP5、发好的面团揉好下剂子擀成面皮
STEP6、包好放醒发开
STEP7、大火蒸二十分钟即可
包子
茴香
香包
香包子
茴香包子