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家常菜珍珠丸子2024-04-26 16:05:32 丸子,珍珠丸子,珍珠,珍珠丸, 珍珠丸子的做法配料表
珍珠丸子的做法经验之谈STEP1、我是中午剩的陈皮牛肉馅
STEP2、加入盐，陈皮剁碎
STEP3、剁好之后加入少量食用油淀粉搅拌均匀
STEP4、糯米提前浸泡4小时以上，沥干水分，肉馅搓圆
STEP5、把丸子往糯米上滚一圈粘上糯米
STEP6、摆盘上锅隔水蒸熟，15分钟左右
STEP7、撒上葱花就可以吃啦，超级香呢
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家常菜珍珠丸子2024-04-26 16:05:32 丸子,珍珠丸子,珍珠,珍珠丸, 珍珠丸子的做法配料表
珍珠丸子的做法经验之谈STEP1、我是中午剩的陈皮牛肉馅
STEP2、加入盐，陈皮剁碎
STEP3、剁好之后加入少量食用油淀粉搅拌均匀
STEP4、糯米提前浸泡4小时以上，沥干水分，肉馅搓圆
STEP5、把丸子往糯米上滚一圈粘上糯米
STEP6、摆盘上锅隔水蒸熟，15分钟左右
STEP7、撒上葱花就可以吃啦，超级香呢
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火腿的咸香总能升华椰菜花的风味，之前用过培根，这次使用西班牙火腿。两者间的区别在于培根是肉质短时间与盐的腌制，是不能吃的，西班牙火腿是取自品质好的猪腿用盐至少大半年以上的腌制，由于时间长，盐的味道更渗入肉汁中，咸味更重。至于迷迭香，几乎有油香的菜品我都会加，算是一种习惯，不过这次用的是新鲜的迷迭香，味道会比干的来得更强烈一些，所以1根就够了。肉馅是中午做酿豆腐剩下的泡了糯米晚上做成了珍珠丸子
鸡翅,话梅,冰糖,生抽,生姜肉馅是中午做酿豆腐剩下的泡了糯米晚上做成了珍珠丸子
