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番茄牛腩

2024-04-26 16:05:32 番茄,牛腩,番茄牛腩,

番茄牛腩的做法配料表

牛腩（250克）
西红柿（3个）
土豆（1个）
姜（3片）
葱（1根）
盐（5克）
小芹菜（1根）
香菜（1颗）

番茄牛腩的做法经验之谈

1.如果肉要很烂的话可以压得久一点2.姜切大块一点，不想吃姜的朋友就容易在吃的时候把姜捞出去3.减肥的人，也可以不放土豆，土豆多淀粉

STEP1、新鲜牛腩，切块，我喜欢大块一点，所以切的比较大

番茄牛腩

STEP2、冷水浸泡半小时

番茄牛腩

STEP3、热水煮三分钟，撇去浮末，捞出

番茄牛腩

STEP4、高压锅，加水，加姜片，加入切块的土豆，盐，压20分钟

番茄牛腩

STEP5、番茄用热水烫一下，剥皮，切块

番茄牛腩

STEP6、葱切段，姜蒜切片，热油爆出香味，再加入番茄炒出汁，倒入刚压好的牛腩，再小火煮25分钟

番茄牛腩

STEP7、盛出，再放上香菜叶，芹菜末，葱段就可以开吃啦

番茄牛腩

STEP8、我喜欢汁，所以先打了一碗多汁的，这一碗就是干货了

番茄牛腩

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