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菜干鸡蛋燕麦粥

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,燕麦,燕麦粥,麦粥,蛋燕,

菜干鸡蛋燕麦粥的做法配料表

燕麦（35+35克）
鸡蛋（2个）
菜干（适量）
盐（适量）
油（适量）
水（800ml左右）

菜干鸡蛋燕麦粥的做法经验之谈

全程小火而且我没离开过炒鸡蛋和煮燕麦都容易糊底我家没有奶锅我都用的大锅而且特别猛火所以煮燕麦的时候我都不停搅拌怕糊水的话我自己也拿不准总之按照喜好浓稠程度来加70g我放了快800ml水因为我的水壶有刻度煮的时候水分会蒸发太稠就加水手滑水放多太稀了就多煮一下70g煮出来一大碗了这个碗的话分成小碗是两碗我这个大吃兽才吃那么多！再次安利两种麦片混起来我觉得特别好吃我是一个啰嗦的人看完真是辛苦了

STEP1、先把鸡蛋放在碗里加点盐打散没拍照小火加油然后拿筷子不停地搅搅搅这样出来的蛋成絮状平底锅大概不行拿锅铲搅也不行出来的太大块我喜欢吃絮状的其实就是西红柿炒蛋里面的蛋那样弄随意了都行(••)油我觉得用花生油麦片煮好会有那个油的味道我喜欢用那个玉米油()

STEP2、emmm……菜干自己家晒是咸菜咸菜干这个东西可以煮粥也可以煲汤还能泡开炒肉吃

菜干鸡蛋燕麦粥

STEP3、这是他剪开的样子锅里水烧开放一把菜干煮了两分钟它会舒展开我放了贼多水因为麦片很吸水家里锅又很大火我不喜欢吃太稠的煮着煮着觉得稠也能加水的麦片凉了还会稠一点

菜干鸡蛋燕麦粥

STEP4、直接放麦片（还拍照我做这个过程特别快）加了半匙盐我吃不了太咸吃桂格35g原片大燕麦35g即食燕麦片即食燕麦片大燕麦完整一颗燕麦全这个嚼很累我喜欢混起当然了你说喜欢只放一种也可以完全问题(••)小火两分钟时候我拿木筷子在搅拌大燕麦开花行了()快熟燕麦和即食燕麦细燕麦不用那么久基本一下锅差不多了为什么35g因为这一份强迫症而已其实分量和比例随意70g我一个人晚餐分量我好能吃我真超能吃大概别人50g够吃了

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