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家常菜香辣小鱼干2024-04-26 16:05:32 小鱼,香辣,香辣小鱼, 香辣小鱼干的做法配料表
香辣小鱼干的做法经验之谈STEP1、葱、姜、蒜切末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分 STEP2、小鱼干用加过醋的清水浸泡约1小时后用清水冲洗，沥干水 STEP3、锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份 STEP4、锅里留少许底油小火炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可 |
省力好吃私房话：1、也可用生花生米，先将花生米小火炸香，捞出沥干油份2、炸花生和小鱼干的火不要太大，否则容易炸糊
一直爱吃糯糯的年糕类，白糯米的大黄米的都喜欢，大黄米也叫黍子，小时候每到过年我妈妈就用黍子面蒸年糕，我喜欢吃不放枣的，不放枣的我妈一般是把它们趁热加糖使劲揣成团，然后擀成大饼切成条，用油炸脆，那就是我过年最喜欢的零食，唠跑题了，今天是做的脆皮大黄米炸糕，别提多好吃了，咬一口满满的幸福，我一直奉行没有什么事是一顿美食解决不了的，不行就两顿，就是这么豪橫私房话：1、也可用生花生米，先将花生米小火炸香，捞出沥干油份2、炸花生和小鱼干的火不要太大，否则容易炸糊