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小豆凉糕


2024-04-26 16:05:32 ,,


小豆凉糕的做法配料表

  • 红豆沙 (100克)
  • 水 (100克)
  • 白糖 (15克)
  • 鱼胶粉 (5克)

小豆凉糕的做法经验之谈

1,这里的红豆沙可以自制,也可以去超市购买。2,鱼胶粉加白糖搅拌好,这样倒入水中不会结块。3,过滤一下,是为了口感更好。

STEP1、准备鱼胶粉放在小碟子上

STEP2、加入白糖搅拌好

STEP3、锅中放水,水开后,倒入鱼胶粉和白糖的混合物

STEP4、煮开,煮开

STEP5、用筛子过滤一下,我用的是自己做的红豆沙,有豆皮,所以要过筛

STEP6、放冰箱冷藏一个小时以上即可食用


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