 家常菜

素包子

2024-04-26 16:05:32 包子,素包子,

这次太着急吃了，醒面时间不够，朋友们见谅呀！包子中的天贝和香菇提供很好的氨基酸来源，但是维生素稍微缺乏一些，那配了一碟自己发的苜蓿芽，补充优质维生素和矿物质。搭配起来均衡可口。芽苗中间用芝麻酱做芯，嘿嘿。

STEP1、面粉和酵母加水搅拌和面，醒面

STEP2、将天贝放入水中焯透，捞出过凉控干水分

STEP3、将胡萝卜切小丝，粉丝泡软，包菜、蘑菇、排叉切小丁

STEP4、包子馅：将备好的原料放在一起，加入黄酱和香油，根据口味可适当添加精盐，搅拌均匀即可

STEP5、将包好的包子入屉蒸十五分钟即可出锅

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