家常菜仿真香菇包仿真香菇包的做法配料表
仿真香菇包的做法经验之谈STEP1、将酵母溶于牛奶中,静置5分钟,搅匀后将其他材料(除可可粉以外)放入。 STEP2、用筷子搅拌成絮状后,使出洪荒之力将面团揉至光滑,静置5分钟。 STEP3、将静置好的面团预留出一点面团后剩余分成6份,擀成中间厚四周薄的包子皮。 STEP4、包上你喜欢的馅料 STEP5、预留出来的那一小份面团搓成竹笋状的面团,用来做香菇梗(这张图是之前拍的,所以只有5个) STEP6、可可粉加水调成糊状 STEP7、用刷子将可可糊涂在包好的包子胚表面 STEP8、自然风干发酵60分钟左右,至包子明显变大,水烧开后上锅蒸12分钟,焖5分钟即可出锅。 STEP9、看起来还蛮像的吧 STEP10、再来一张 |
西米,牛奶,椰汁,炼乳(也可不加)偶然间在网上看到这种包子得图片,不得不感叹中国面食的博大精深及达人们的心灵手巧。这是第二次试做,虽然不够完美,却也有几分意思了。记录一下。
清蒸桂鱼 如果没有时间,放葱丝浇热油可以省去!本食谱桂鱼偶然间在网上看到这种包子得图片,不得不感叹中国面食的博大精深及达人们的心灵手巧。这是第二次试做,虽然不够完美,却也有几分意思了。记录一下。