黑胡椒香米团子
小提醒
配料
- 泰国香米 （2杯）
- 橄榄油 （1汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 盐 （小半勺）
- 糖 （1汤匙）
- 芝麻油 （1汤匙）
- 配料：
- 白芝麻 （适量）
- 黑芝麻 （适量）
- 红辣椒 （适量）
- 葱花 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、2杯香米、2杯水浸泡4小时以上，倒入电饭煲里，加上料酒、橄榄油、芝麻油、糖，盐按煮饭键煮熟。
STEP2、配料：葱花、黑芝麻、白芝麻、红辣椒油锅里炒香
STEP3、蒸好的香米倒入锅内与配料一起炒
STEP4、撒上黑胡椒粉，尽量混合均匀、入味
STEP5、待稍微放凉后，按照自己喜欢的大小用手搓圆（觉得手粘的可以手中稍微沾点能喝的水）
STEP6、不粘锅抹点油，饭团摆上去煎至底部金黄色
STEP7、香喷喷出锅
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