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 家常菜

家常咸菜拌面

2024-04-26 16:05:32 咸菜,

家常咸菜拌面的做法配料表

黄面（碱面）、咸菜
辣椒（青红尖椒）、油
盐、生抽、辣椒油

家常咸菜拌面的做法经验之谈

1、面条可以用任何面条，自己在家吃没那么多讲究，只不过每种面条煮的时间和捞出后处理的方法不一样，这个亲们自己掌握哦。2、面条捞出后立马放生抽混合，1是为了防止面条粘连，2是给面条稍降温。3、炒咸菜的时候要多放油，面条中的油就靠这里摄取了，如果你不想放太多油，可以在放生抽的步骤，在面条里面加适量香油一起搅拌。QQ群1:438996620QQ群2:234018580群：694755640‘暗号美食’公众号：VSY233

STEP1、咸菜切细、青红椒切小丁，

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STEP2、黄面（碱面）煮熟捞出控水（煮到自己爱吃的软硬口感），

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STEP3、面条中淋入生抽快速的搅拌均匀，

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STEP4、热锅多油放入青红椒、咸菜翻炒到辣椒表面起白色的皮，

家常咸菜拌面

STEP5、炒好的咸菜放在面条上，并放上鸡精、辣椒油混合均匀即可。

家常咸菜拌面

STEP6、··

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STEP7、··

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家常咸菜拌面

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