STEP1、步骤一:蒋鸡蛋，牛奶，糖充分搅拌均匀，奶粉和面粉过筛到蛋液里面，充分搅拌均匀之后过筛，再倒入不粘锅，开小火，加入黄油，用硅胶铲，顺时针搅拌，直到馅料成型，馅料的软硬根据自己的口味!

STEP2、步骤二:蒋酵母粉放入牛奶混合化开，再放入面粉揉成团，盖上保鲜膜，发酵两倍大!

STEP3、步骤三:蒋酵母粉混入火龙果汁中充分融化，加入面粉，揉成团，盖上保鲜膜，发酵两倍大

STEP4、步骤四:蒋面团排气，白面团，馅料分成16等份，擀成两边薄中间厚的皮包上团圆的馅料，包成圆形，包口朝下！

STEP5、步骤五:蒋火龙果面团擀成薄片切条，切三角形，32个，厚长方形16个，蘸水，粘到包好的白面团上，用牙签扎上扎上眼睛，鼻孔！

STEP6、步骤六:蒋做好的小猪奶黄包，放入提前铺好蒸纸，温水的蒸锅上二次发酵10分钟，小火开锅15分钟，关火闷5分钟，就好了！