STEP1、饺子皮上面这一面抹油，叠一张饺子皮，再抹油，往复循环，我第一次叠了5张，如图

STEP2、然后用擀面杖擀成盘子这么大

STEP3、沸水蒸10分钟，表面那张比较丑，这是我撕开中间的一张

STEP4、中间的质量好，撕开很方便

STEP5、都撕开以后扔在盘子里备用

STEP6、打发奶油，第一次打，打过了头，其实失败了

STEP7、感觉奶油突然变性，打发的时候飞溅，本来是很顺滑的。可能我的奶油打之前没有处理好温度，分层了

STEP8、淘生鲜的芒果没有熟，临时去百果园买了一个巨大的凯特芒果，现在这个季节只有凯特芒果了（店员说的）又大又贵，我的荷包

STEP9、一层奶油一层芒果一层皮。由于奶油打发失误，导致奶油不足，所以叠起来变成了这个鬼样子，都是芒果垫高的，唉……奶油混皮的味道和口感和店里的千层还真的蛮像的。

STEP10、切开后的样子