糖妈分享小胖子福音️全麦和牛水饺
小提醒
配料
- 和牛 （500克）
- 洋葱 （3个）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 姜粉 （1勺）
- 全麦面粉 （3.5杯）
- 玉米面粉 （半杯）
- 荞麦面粉 （半杯）
- 白面粉 （半杯）
- 水 （3杯）
做法步骤
STEP1、全麦面！
STEP2、水和面加入，和面！
STEP3、肉馅提前打好啦！
STEP4、洋葱打碎，鸡蛋放入，盐，蚝油，生抽，姜粉一起搅拌！
STEP5、面好了盖上保鲜膜醒发20分钟！
STEP6、开始擀皮啦！
STEP7、看看麦麸都在上面！
STEP8、一个个捏起来！
STEP9、烧开水下饺子，中间加三次凉水，翻滚后盛出来！和牛肉馅非常嫩滑多汁，饺子皮浓浓的麦香味道
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