STEP1、鸡蛋、清水、面粉，加入一点点盐和十三香，目的不让面饼没味道，加一点点食用油，大概像酸奶那样稠就可以了。

STEP2、香芹切丁，茴子白、南瓜、土豆、西葫芦擦丝，大家喜欢其他蔬菜也可以放，胡萝卜什么的都行

STEP3、炒瓢热油放花椒，待花椒变色捞出放葱姜蒜，然后把切好的所有的菜一起放入炒，放适量的盐、十三香、味极鲜酱油，炒熟关火。出锅的时候放香菜碎和蒜碎搅拌均匀，晾到温温的就可以卷饼了。

STEP4、电饼铛烙熟

STEP5、涂甜面酱

STEP6、放炒好的菜和适量黄瓜丝

STEP7、卷起来就可以吃啦！真好吃！

STEP8、也可以在面糊糊里加黑芝麻