韭菜盒子
小提醒
配料
- 饺子皮（半斤） （10张）
- 鸡蛋 （2个）
- 韭菜 （100克）
- 粉条 （1小把）
- 木耳 （15朵）
- 虾皮 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 十三香 （2勺）
- 盐 （3克）
做法步骤
STEP1、韭菜摘好洗净控水切小丁，加1勺玉米油拌匀！
STEP2、鸡蛋打散，下油锅煎碎盛出备用！
STEP3、粉条和木耳放入热水烫一下，切碎备用！
STEP4、所有食材放入盆中，加入生抽、蚝油、十三香、鸡精、3g盐搅拌均匀！
STEP5、感觉买的饺子皮太小，我进行再加工，将饺子皮揉搓擀成自己需要的大小，饺子皮中间刷油！
STEP6、饼皮放入蒸锅蒸熟，取出趁热后逐一撕开！
STEP7、饼皮包上馅料卷好，放入煎锅煎至两面金黄盛出！
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