 家常菜

韭菜盒子

饺子皮最好用自己活的面，大小可控，外面买的感觉饼小，擀出来太小包不进太多馅料，擀太大容易撕碎，建议自己和面！

STEP1、韭菜摘好洗净控水切小丁，加1勺玉米油拌匀！

韭菜盒子

STEP2、鸡蛋打散，下油锅煎碎盛出备用！

韭菜盒子

STEP3、粉条和木耳放入热水烫一下，切碎备用！

韭菜盒子

STEP4、所有食材放入盆中，加入生抽、蚝油、十三香、鸡精、3g盐搅拌均匀！

韭菜盒子

STEP5、感觉买的饺子皮太小，我进行再加工，将饺子皮揉搓擀成自己需要的大小，饺子皮中间刷油！

韭菜盒子

STEP6、饼皮放入蒸锅蒸熟，取出趁热后逐一撕开！

韭菜盒子

STEP7、饼皮包上馅料卷好，放入煎锅煎至两面金黄盛出！

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一滴水都不加的五花肉炖紫菜

紫菜炖五花肉是小时候的记忆，不吃肉只吃紫菜都超级满足，紫菜吸满了肉汤的汁，只要一点就能吃下一大碗饭。用饺子皮做出来的盒子，面皮透亮，能看到里面绿色的韭菜、黄色的鸡蛋，薄皮大馅的韭菜鸡蛋盒子，外酥里嫩，鲜香可口，特有食欲！