豆腐馅饺子
小提醒
配料
- 北豆腐 （500克）
- 猪肉馅 （150克）
- 香菇 （5朵）
- 葱
- 生抽
- 香油
- 油
- 鸡精
- 五香粉
- 盐
做法步骤
STEP1、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟
STEP2、香菇切末、葱、姜切末
STEP3、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀
STEP4、和面一团，饧20分钟
STEP5、豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内
STEP6、面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可
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