家常菜全麦奶香豆沙吐司全麦奶香豆沙吐司的做法配料表
全麦奶香豆沙吐司的做法经验之谈STEP1、准备好材料,称好备用 STEP2、在面包机桶里倒入液体(牛奶和鸡蛋) STEP3、再把面粉倒入液体上 STEP4、再倒入奶粉 STEP5、再白砂糖和酵母对角倒入,启动搅拌功能揉到扩展 STEP6、后盐后油法,倒入盐揉至吸收 STEP7、再倒入黄油揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可 STEP8、把面团拿出来握出光滑面,放在温暖处,开始一发 STEP9、面团发酵至2倍大,手指戳入不回缩不塌即可 STEP10、把面团揉几遍排气均匀分割2块,盖上保鲜膜,静置15分钟 STEP11、把面团擀成长条状,宽度跟模具宽度差不多 STEP12、再把豆沙均匀涂抹在长条状,再卷回来 STEP13、把卷好的面团,收口朝下放入模具里 STEP14、开始二发,建议烤箱发酵:温30-35加一碗热水,温 STEP15、把面团发酵至九分满,烤箱预热165度,中层15分钟,中下层15分钟 STEP16、成品 |
朋友送来一箱苹果,吃不完,于是趁着新冠疫情宅在家里,开发一下技能嘻嘻第一次做苹果派!多多指教收藏的朋友欢迎一起尝试吖!一起交流才有动力继续做下去啦全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。从前,全麦谷类被称为「粗粮,被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。这款吐司有,全麦,奶粉,豆沙,大大改善了粗糙的口感,而且奶香很浓郁。
食材用量按自己的口味增减,适合自己的就好全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。从前,全麦谷类被称为「粗粮,被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。这款吐司有,全麦,奶粉,豆沙,大大改善了粗糙的口感,而且奶香很浓郁。