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低卡万能意式肉酱


2024-04-26 16:05:32 ,,


低卡万能意式肉酱的做法配料表

  • 肉糜 (120g)
  • 茄子 (120g)
  • 洋葱 (150g)
  • 番茄 (200g)
  • 蒜 (半个)
  • 香菜 (2-3颗)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 番茄沙司 (适量)
  • 白醋 (少量)

低卡万能意式肉酱的做法经验之谈

如果不喜欢偏酸的口感,可以不加白醋,不喜欢甜的,可以少加番茄沙司,一切都全凭自己拿捏个人喜欢料多的酱,所以汁水收得略干,如果不喜欢那么多料,可以不要收太干,但依情况可能会需要勾芡

STEP1、番茄、洋葱、茄子切丁,蒜和香菜切末

低卡万能意式肉酱

STEP2、锅烧热,不放油,直接下肉糜煸炒,中小火,把肉糜里的油煸出来,直到肉糜略收缩

低卡万能意式肉酱

STEP3、把肉糜铲到锅边,下蒜末和黑胡椒爆香

低卡万能意式肉酱

STEP4、加入洋葱、茄子和番茄与肉糜一起翻炒

低卡万能意式肉酱

STEP5、待番茄洋葱稍软后,锅中加入能莫过食材的水,依个人口味加入番茄沙司,盐,白醋

低卡万能意式肉酱

STEP6、煮到番茄洋葱软烂后,即可收汁,出锅前撒上香菜

低卡万能意式肉酱


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