菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap Baidunews

排骨黄豆汤咸蛋豆腐首乌花生猪脚香蕉西葫芦凤梨酥河蚌香煎鳕鱼鳝鱼鱼头泡饭北极虾圆馒头

更多  首页菜系烹饪方式家常菜做法川菜苏菜家常菜拌菜的做法红烧烧烤的做法爆炒家常菜汤的做法面的做法饭的做法

分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

首页 >> 家常菜

 家常菜

清淡柔润-戚风蛋糕

2024-04-26 16:05:32 蛋糕,戚风蛋糕,清淡,

清淡柔润-戚风蛋糕的做法配料表

鸡蛋（6个（50g/个））
细砂糖（36克）
低筋面粉（100克）
牛奶（90克）
色拉油（40克）
玉米淀粉（10克）

清淡柔润-戚风蛋糕的做法经验之谈

制作步骤1.鸡蛋把蛋黄和蛋清分离2.蛋黄加入色拉油、牛奶，拌匀，再把筋面粉筛入，混合成糊状4.蛋清打发，打发的过程中逐步加入糖粉，打发接近完成时加入玉米淀粉，继续打发完成。这一步很重要，有助打发后的蛋白不容易消泡保持稳定。5.将打发好的蛋白分二到三次混入蛋黄糊内6.混合好的鸡蛋面粉糊倒入模具7.烤箱设定130至150，烤箱预热后，根据烤40-50分钟。烤分钟，烤分钟。我喜欢柔润口感，一般是120-130，烤50分钟

STEP1、准备，各种材料称重

清淡柔润-戚风蛋糕

STEP2、混合油和牛奶以及蛋黄

清淡柔润-戚风蛋糕

STEP3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄

清淡柔润-戚风蛋糕

STEP4、奶油夹层70%黑巧克力

清淡柔润-戚风蛋糕

STEP5、最省心的蛋糕装饰方案

清淡柔润-戚风蛋糕

温馨提示：

本文收集了清淡柔润-戚风蛋糕的家常菜，蛋糕的家常菜,戚风蛋糕的家常菜,清淡的家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 家常菜

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

香橙

过年剩下好多橙子，要几个来做蜜茶，物尽其用喜欢低糖清淡口味和比较柔润的质地，就根据自己的实践创编了这个配方。制作程序还是常规套路，只是常见配方的糖份和油的数量对我来说太多了，所以油糖减了，尤其糖的比例！这是个性化戚风蛋糕配方，对于大部分人来说大概会觉得不够甜，跟街售口味有差异，但我喜欢！另外，个人觉得做好戚风蛋糕最重要是蛋白的打发，厨师机打发的蛋清远优于打蛋器打发的。还有是烘培的温度，低温慢烤！

雪菜肉丝面

1、面条先烧好后过冷水沥干，面条吃起来筋斗； 2、第四个步骤加热水，这样肉丝不会老；喜欢低糖清淡口味和比较柔润的质地，就根据自己的实践创编了这个配方。制作程序还是常规套路，只是常见配方的糖份和油的数量对我来说太多了，所以油糖减了，尤其糖的比例！这是个性化戚风蛋糕配方，对于大部分人来说大概会觉得不够甜，跟街售口味有差异，但我喜欢！另外，个人觉得做好戚风蛋糕最重要是蛋白的打发，厨师机打发的蛋清远优于打蛋器打发的。还有是烘培的温度，低温慢烤！

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜 Sitemap Baidunews