STEP1、准备各种食材

STEP2、黄油软化后糖粉、盐打蛋器打发，到颜色变浅呈蓬松状

STEP3、熟蛋黄过筛加入2中（蛋黄放筛盅用力按就好）

STEP4、低粉与玉米淀粉，混匀

STEP5、用手揉面团至表面光滑，放入冰箱冷藏2h，我一般20min即可，这个要根据你揉成的面团湿度黏度来判断，因为冷藏的目的是让面团硬点可以按出裂纹

STEP6、冷藏好的面团取出，先分成小球然后按压成图片状，放入170度预热好的烤箱中，烤15-20min

STEP7、完美

STEP8、做好的饼干可以放密封罐中避免变潮