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巧克力杏仁饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,

巧克力杏仁饼干的做法配料表

  • 黄油 （112克）
  • 糖粉 （75克）
  • 淡奶油 （37克）
  • 低筋面粉 （135克）
  • 可可粉 （15克）
  • 杏仁片 （75克）

巧克力杏仁饼干的做法经验之谈

不用打发，拌匀即可，特别适合做好冷冻保存，家里临时有客人来的时候拿出来烤一下。冷冻保存可以放一个月左右。

STEP1、准备好材料，黄油回室温软化，淡奶油回室温

巧克力杏仁饼干

STEP2、把黄油拌至色拉酱状态，不需要打发

巧克力杏仁饼干

STEP3、加入糖粉

巧克力杏仁饼干

STEP4、拌匀

巧克力杏仁饼干

STEP5、分4-5次一点点加入回室温的淡奶油

巧克力杏仁饼干

STEP6、每一次都拌至看不到液体

巧克力杏仁饼干

STEP7、清理盆壁

巧克力杏仁饼干

STEP8、筛入粉类

巧克力杏仁饼干

STEP9、用刮切拌

巧克力杏仁饼干

STEP10、压拌

巧克力杏仁饼干

STEP11、倒入杏仁片拌匀

巧克力杏仁饼干

STEP12、倒入饼干模具中，压紧

巧克力杏仁饼干

STEP13、冷冻4小时以上

巧克力杏仁饼干

STEP14、切成1厘米厚的饼干片

巧克力杏仁饼干

STEP15、170度烤20分钟左右

巧克力杏仁饼干

STEP16、完成

巧克力杏仁饼干

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