STEP1、准备好各种材料

STEP2、蛋清和蛋黄分开，蛋黄加在淡奶油中，搅拌均匀。

STEP3、50克分三次加入蛋白中，用打蛋器打发。

STEP4、蛋黄淡奶油糊中加入过筛的低粉和细砂糖，搅拌均匀。

STEP5、将打发的蛋白和蛋黄糊混合在一起。

STEP6、放入8寸模具中，用水浴法，预热烤箱后，150度烤50分钟左右。

STEP7、出炉啦，颜色相当漂亮。