家常菜奶香毛毛虫馒头〔简易版〕2024-04-26 16:05:32 馒头,简易,毛毛虫, 奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法配料表
奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法经验之谈STEP1、先欣赏小视频小小的白胖喧软 STEP2、面粉牛奶白砂糖酵母的量分成两份牛奶加温热放入白砂糖和两克酵母搅拌均匀溶化分别揉成两个光滑的面团 STEP3、发酵至两倍大 STEP4、反复揉成两个光滑的面团 STEP5、分成一个个的小面剂子可可色的搓成长条白色的用擀面杖像擀饺子皮一样擀成一个圆面皮把深色的包起来这个一点技术含量都木有乱捏收口是放在最下面的捏拢了就好 STEP6、然后就这样收口放在最下面正面用小尖斜着划几 STEP7、放蒸锅二次发酵时间还是自由掌控冷水上锅蒸15分钟闷3分钟 STEP8、当当当……胖胖的毛毛虫馒头蒸好啦………………………………………………感谢您看到这里(_)喜欢的话就点亮左下角的红吧顺祝您贪吃不胖越来越漂亮不感兴趣也要感谢您的费心翻阅我继续努力您随意哈(_) |
破壁成泥的时候,千万别多加水最后一定要用保鲜膜紧密贴着红豆沙,不然表面暴露在空气中,就会很干这个馅心可以作为烘焙的各种用途,很好使家有萌宝的不妨一试(_)牛奶和面不加水超级超级简单比捏包子褶儿容易千倍……真的时不时的看看自己的菜谱有空就下厨
在君之和飞雪无霜的基础上自己做了调整,建个菜谱方便以后做。更容易出现虎皮的小窍门:1、鸡蛋用室温的新鲜的,不要用冷藏了一段时间的冰箱库存鸡蛋,最好是刚买回来的。2、打发虎皮的蛋黄时坐刚烧开的热水打发,但不能把蛋黄烫熟。太热时可稍微离开热水一会。打发时固定好打蛋盘以免热水溅到手。3、放中上层烘烤。4、温度220度或230度。每个人的烤箱脾气不同,不可照搬。5、烘烤时间一般不要超过10分钟。6、此为8寸方烤盘份量。家有萌宝的不妨一试(_)牛奶和面不加水超级超级简单比捏包子褶儿容易千倍……真的时不时的看看自己的菜谱有空就下厨