水果披萨
小提醒
配料
- 高筋面粉 （100克）
- 低筋面粉 （45克）
- 糖 （10克）
- 黄油 （14克）
- 盐 （3克）
- 温水 （65毫升）
- 芝士 （适量）
- 圣女果 （适量）
- 芒果 （1个）
- 披萨酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、所有披萨皮材料放面包机，按揉面菜单。
STEP2、然后排出空气，再发酵一晚上。
STEP3、擀成披萨底盘大小，戳小孔。
STEP4、刷披萨酱
STEP5、铺一层芝士碎，放圣女果。
STEP6、铺芒果
STEP7、撒一层芝士碎。
STEP8、上蒸烤箱，按“披萨”菜单。用烤箱的话，150度，烤20分钟左右，烤。
STEP9、成品。
STEP10、想要拉丝，趁热切片又合拢，利用芝士余热，拿起来就有拉丝效果。
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