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小兔火腿馒头


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

小兔火腿馒头的做法配料表

  • 酵母 （7克）
  • 水 （390毫升）
  • 面粉 （750克）
  • 小苏打 （1克）

STEP1、温水倒入碗中，将酵母铺满温水，激活活性。（温水即可，不可烫否则失效）

小兔火腿馒头

STEP2、把酵母水放入面包机，加入750G面粉，加一丁点小苏打。面包机和面结束后留在面包桶发酵30分钟，待按下面团不回弹，拉开面团是蜂窝状，再次启动和面程序排气。

小兔火腿馒头

STEP3、取出面团，手动揉几下做造型即可。我做了花卷馒头和小兔火腿馒头！

小兔火腿馒头

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