家常菜龟苓膏芋圆龟苓膏芋圆的做法配料表
龟苓膏芋圆的做法经验之谈STEP1、芋头、紫薯、红心番薯削皮切小块 STEP2、木薯粉没有确定的品牌,都可以用 STEP3、蒸透趁热加入白砂糖30克 STEP4、马上倒入200克木薯粉搅拌均匀 STEP5、虽然会有点烫,但是要尽快揉成团。因为紫薯和红心番薯可能有点干,可以加入适量的开水。 STEP6、搓成细长条 STEP7、切成一小段,大小可以自己掌握 STEP8、紫薯的 STEP9、芋头的因为粘性大我没有加开水。我加了60克白砂糖,因为它本身一点没甜味 STEP10、切好之后可以撒点木薯粉防止粘连 STEP11、重点是芋头的一定一定要蒸透,不然会有小块块影响口感 STEP12、成品图 STEP13、一次做的多,可以分装好速冻。随吃随取 STEP14、一袋可以做很多次 STEP15、20克粉50克温开水调到顺滑无颗粒 STEP16、400克水加100克白砂糖烧至沸腾,缓慢的倒入龟苓膏糊中。要不停搅拌 STEP17、搅拌均匀有点浓稠后倒入准备好的器皿中,最好是玻璃材质 STEP18、冷却后冰箱冷藏,二天内吃完。需要说明一下的是,一般的龟苓膏配方里是不加糖的。可我实在是吃不了这苦所以我加了白砂糖,可以根据自己的口味加或不加 STEP19、水开后下芋圆,中间添一次冷水。待芋圆全部漂浮起来就是熟了,捞出 STEP20、浸在冷开水中备用 STEP21、冷藏后的龟苓膏倒出 STEP22、切成你想要的大小,我喜欢稍微小块一点的 STEP23、搭配喜欢的水果 STEP24、Q弹口感丰富 温馨提示:本文收集了龟苓膏芋圆的家常菜, 芋圆的家常菜,龟苓膏的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
上次做的咸口玉米肠,宝宝虽然爱吃,虽然香,但是和我们知道的玉米肠是不一样的感觉,所以我妈希望我做个甜口的,也就是我们外面买的那种口感,说到甜就一定要有糖,这里不推荐白砂糖,我用的烘焙用一级糖霜,或者糖粉,然后淀粉呢玉米淀粉相对土豆淀粉会更嫩一些。这个方子对小宝和口轻的人来说是正好的,口重的自觉加盐一直想写这个菜谱,拖了好久。今天终于搞定。虽然有点繁琐,但是吃到嘴里的满足一切都值了
鸡蛋,生抽,水,味憎酱一直想写这个菜谱,拖了好久。今天终于搞定。虽然有点繁琐,但是吃到嘴里的满足一切都值了