STEP1、草莓洗净去蒂，切块。

STEP2、草莓、细砂糖、炼乳、淡奶油混合。

STEP3、放入搅拌机中打至顺滑。

STEP4、放入冰箱冷冻约1小时。

STEP5、拿出来用打蛋器搅打均匀，继续放回冰箱冷冻半小时左右，至草莓冰淇淋边缘开始变硬。再来出来搅打至顺滑，反复2-3次。

STEP6、用容器密封好，放回冰箱冷冻至完全凝固。