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咖喱蟹

2024-04-26 16:05:32 咖喱蟹,咖喱,

咖喱蟹的做法配料表

梭子蟹（4只）
生姜（4片）
油咖喱（3勺）
好侍咖喱块（2/1块）
糖（适量）
黄油（适量）
食用油（适量）
生粉（适量）
椰浆（适量）

咖喱蟹的做法经验之谈

如果家里没有椰浆，可以椰粉临时冲水，如果椰粉也没用可以出门牛奶替代，口味稍微差一点罢了。咖喱蟹汤汁不同丢，还可以来个咖喱烧饭也超级棒。

STEP1、梭子蟹买回来清洗干净

咖喱蟹

STEP2、盘子里放入生粉，煎梭子蟹之前需要裹生粉后入锅。

咖喱蟹

STEP3、把梭子蟹身用剪剪成四块，裹上生粉入油锅。

咖喱蟹

STEP4、家里一般用油比较少，可以分几次煎蟹。

咖喱蟹

STEP5、煎好蟹装盘备用

咖喱蟹

STEP6、把两种咖喱准备好

咖喱蟹

STEP7、锅里剩下油加入黄油融化后煸炒两种咖喱酱

咖喱蟹

STEP8、梭子蟹放入锅里翻炒

咖喱蟹

STEP9、提前准备好椰浆

咖喱蟹

STEP10、加入椰浆煮蟹，这时可以进行调味。

咖喱蟹

STEP11、出锅前需要大火收一下汤汁

咖喱蟹

STEP12、装盘后撒上葱花即可

咖喱蟹

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