STEP1、准备好用料。

STEP2、●桂圆冲洗干净沥干水份。●罗汉果清洗外壳后，拔开一半将果肉取出，里边的果肉撕开四份。

STEP3、冬瓜片冲洗干净切半，种子部分切掉。

STEP4、然后切去绿色硬皮。

STEP5、再切成四小块

STEP6、冬瓜小块切成条状。

STEP7、切完一整片冬瓜条的分量约1公斤。

STEP8、将冬瓜条，罗汉果，桂圆倒入砂锅中。

STEP9、倒入3公升的水。

STEP10、拿去煤气炉开火烧热，看到快要滚开时熄火，将砂煲移去电子砂煲内。（小心烫！）

STEP11、用高温（High mode ）煲1小时半。

STEP12、煲好的时间到后，加入冰糖搅拌。

STEP13、冰糖融化后，加入红糖搅拌均匀即可。

STEP14、完成啦~喝不完的待凉后放进冰箱冷藏味道一样好喝~清凉又散热解暑。