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桃胶番薯糖水


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


桃胶番薯糖水的做法配料表

  • 桃胶
  • 番薯
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 姜片
  • 冰糖

桃胶番薯糖水的做法经验之谈

桃胶性寒,加姜片可中和!如果喜欢吃软的桃胶可以煲久一点再下番薯,个人喜欢爽口一点的

STEP1、桃胶提前一晚泡发好,并挑去杂质备用;

STEP2、锅里入适量清水,姜片,下桃胶一起煮;

STEP3、煮桃胶时候我们把番薯洗净去皮,切适量大小;

STEP4、把番薯也入锅和桃胶一起煮开,转小火煲约15-20分钟至番薯熟;

STEP5、然后加入牛奶,再次煮开;(如果水多可以倒掉一些再加奶)

STEP6、加适量冰糖调味;煮至糖化;

STEP7、加入鸡蛋一个,盖好盖子,小火焖两三分钟至熟即可!


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