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无花果果酱

2024-04-26 16:05:32 果酱,果果,无花果,

瓶子消毒方法及果酱熬煮基本小贴士：xiachufang/recipe/1065504/yimi的车厘子酱：xiachufang/recipe/1065504/yimi的草莓酱：xiachufang/recipe/1001255/

STEP1、无花果洗净，剥皮，用手将果肉撕碎

无花果果酱

STEP2、糖拌入果肉，静置15分钟

无花果果酱

STEP3、将腌渍好的无花果入锅，加入柠檬汁，大火煮开。此时产生大量泡沫，转小火

STEP4、适度搅拌，不断撇沫

STEP5、大约20分钟后，色度变亮变透，质地变浓稠，关火

无花果果酱

STEP6、待果酱温度下降至70°，即可装瓶

无花果果酱

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