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无油锡纸鸡肉金针菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

无油锡纸鸡肉金针菇的做法配料表

  • 鸡肉 （250g）
  • 金针菇 （200g）
  • 老抽 （一勺）
  • 蚝油 （凭运气哈哈）
  • 糖 （一勺）
  • 料酒 （少许）
  • 鱼露 （半勺）
  • 鸡精 （少许）
  • 淀粉 （适量）
  • 黑胡椒 （少许）
  • 小米辣 （两根）
  • 葱花 （一丢丢点缀）
  • 芝麻 （一丢丢）
  • 锡纸加厚 （一张）

无油锡纸鸡肉金针菇的做法经验之谈

鱼露没有可以不放锡纸不够厚会糊底火不要太大

STEP1、锡纸铺好，金针菇洗净去根铺平。

无油锡纸鸡肉金针菇

STEP2、鸡肉切小块加入上述材料放置十分钟入味

无油锡纸鸡肉金针菇

STEP3、把腌制好的鸡肉放置在金针菇上，撒上小米辣。

无油锡纸鸡肉金针菇

STEP4、小火焖至15分钟。

无油锡纸鸡肉金针菇

STEP5、出国前撒小葱花和芝麻

无油锡纸鸡肉金针菇

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