银耳莲子桃胶羹
小提醒
配料
- 银耳 （1朵）
- 桃胶 （10粒左右）
- 莲子 （一把）
- 枸杞 （一把）
- 黄冰糖 （一把）
做法步骤
STEP1、除了枸杞所有的料要提前一天泡发好
STEP2、银耳撕小朵桃胶抓碎莲子去芯冷水下锅同时开始泡发枸杞沸腾后下冰糖要经常搅动不然桃胶容易粘锅其实陶瓷罐子或者砂锅更好
STEP3、沸腾后转文火焖炖2小时下泡发好的枸杞盖盖子在炖20分钟关火就好
STEP4、冰镇更爽口但是不要从冰箱里拿出来直接就吃缓一下就好不然容易伤脾胃
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