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 家常菜

大人小孩都爱的玉米羹

2024-04-26 16:05:32 玉米,玉米羹,米羹,大人,小孩,

大人小孩都爱的玉米羹的做法配料表

鸡蛋（1个）
盐（1勺子）
玉米（一条）
火腿（1片）
葱（1根）

大人小孩都爱的玉米羹的做法经验之谈

这个是我放了三勺欠有点太凝，就改了两勺，这个看自己，水加多一点，就变成玉米汤羹，欠放一点，我觉得汤羹口感更好。这个玉米羹拿来淋青菜，或者直接吃，或者拌粉面都好吃

STEP1、我比较懒，直接切玉米

大人小孩都爱的玉米羹

STEP2、切下来之后放绞肉机里，按慢键，按一下停留两秒，再按一下停留一两秒，再按一次，一共三次，我不喜欢搅太碎，搅好加冷水，摇韵，然后倒锅里

大人小孩都爱的玉米羹

STEP3、开锅煮开玉米，这一步什么都不加，先把玉米煮熟，因为玉米粒小，基本水开滚一下就熟了

大人小孩都爱的玉米羹

STEP4、在煮的时候就可以准备食材，打个鸡蛋，搅匀

大人小孩都爱的玉米羹

STEP5、切好火腿和葱段

大人小孩都爱的玉米羹

STEP6、勾好欠粉，大概我图片上的勺子两勺欠，玉米粉，栗米粉，嫩肉粉，都行

大人小孩都爱的玉米羹

STEP7、煮开玉米粒后，加火腿，慢慢的倒入欠粉，开小火搅一搅，不让粘锅，然后再慢慢倒入鸡蛋汁，用勺子再搅一搅，加盐加葱花出锅，喜欢的可以加一滴香油，提香

大人小孩都爱的玉米羹

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