STEP1、剥虾仁：如果是小宝宝吃建议买小河虾，但是剥起来非常累，剥好冲洗一下，待用

STEP2、和面，和好面以后醒发15分钟，醒发期间开始制作陷料

STEP3、炒鸡蛋，放至凉后调馅

STEP4、黄瓜刨丝切碎，把水挤干，挤出的水汁用筛网过滤，过滤好的黄瓜水和面用

STEP5、最后把黄瓜 虾仁 鸡蛋碎 葱末 姜末 加花生油 蚝油 酱油 盐 搅匀

STEP6、包好以后美味饺子可以下锅了

STEP7、煮熟的饺子，胶皮有点绿绿的，纯天然无添加色素，大家快点做起来吧

STEP8、一般没有经验的人和面的比例拿捏的不太准，我一般喜欢面多一点，这样剩余的面可以做成手擀面，如果和少了的话，还得再和面，比较起来我比较喜欢后者。