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平底锅版蛋挞


2024-04-26 16:05:32 ,


平底锅版蛋挞的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 旺仔牛奶 (125克)
  • 蛋挞皮 (12只)

平底锅版蛋挞的做法经验之谈

其实可以用牛奶,尤其是给小宝宝吃,不要加糖,那就用纯牛奶就行。我家里没有纯牛奶了,翻箱倒柜,找出来一盒旺仔复原乳,就用他了。蛋挞液没用完,我又加了点苹果丁,一起煎,你可以加你想加的任何东西,只要你开心就行。

STEP1、蛋挞皮不想自己做,就买的俏侬的,比较方便,今天买明天就到了。

平底锅版蛋挞

STEP2、牛奶倒入碗中,两个鸡蛋打入牛奶中,彻底打散,可以的话,最好用滤网过滤下,蛋液会更细腻。

平底锅版蛋挞

STEP3、平底锅预热,然后转最小火,放入蛋挞,盖上锅盖,焖吧。。。大概20分钟左右蛋挞液凝固,但是颜色没有烤箱烤的看,所以可以再煎10-15分钟,然后把蛋挞翻面,蛋挞液那面朝下,再煎个5-10分钟。

平底锅版蛋挞

STEP4、这样出来的蛋挞,也有棕色的皮,跟烤箱烤出来的比较像了,比较好看了哈哈

平底锅版蛋挞

STEP5、这个就是煎好的。

平底锅版蛋挞


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