家常菜豆浆馍馍豆浆馍馍的做法配料表
豆浆馍馍的做法经验之谈STEP1、1斤青豆+1斤大米,1:1的比例,这个比例做出来有40个馍馍左右,大米不要清洗,把大米研磨成粉,不要太细,要颗粒感 STEP2、大米研磨成颗粒粉状 STEP3、青豆清洗干净,榨成汁,水不要加多了能打成汁就行 STEP4、把青豆汁慢慢地倒入米粉里进行搅拌 STEP5、倒入白砂糖搅拌 STEP6、把所有的豆汁倒入米粉里搅拌,第一次做如果把握不好豆汁的水量调希了,就再打点米粉和在里面,调到浓稠度就行,调好后静止半小时 STEP7、家里没有豆叶,我就用的烤箱油纸包的,最好用青豆叶或桑叶 STEP8、水烧开后上锅大火蒸30分钟,豆制品一定要蒸熟,中途不要接盖,蒸好后关火闷1分钟 STEP9、热气腾腾的豆浆馍馍做好了 STEP10、蒸好后就是这样的 |
来自于食堂阿姨的传授,软软糯糯特别好吃豆浆馍馍这道四川小吃之一,每年立夏过后正是吃青豆的季节,青豆炒菜,炖汤,榨豆浆,煮粥,做馍馍都可以,很好吃,喜欢青豆在齿间那股悠悠的清香,黄豆也可以做馍馍,味道肯定没有青豆的好吃
含大优质蛋白和-3系列不饱和脂肪酸,助降低脂,同时DHA和EPA和,和。将煎好与各种蔬菜同做炒饭,色彩丰富,营养美味。这碗简单、快捷鲜美炒饭,怕是连最挑食孩子能下一大碗!豆浆馍馍这道四川小吃之一,每年立夏过后正是吃青豆的季节,青豆炒菜,炖汤,榨豆浆,煮粥,做馍馍都可以,很好吃,喜欢青豆在齿间那股悠悠的清香,黄豆也可以做馍馍,味道肯定没有青豆的好吃