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牛杂粿条做法，潮汕人就好这口


2024-04-26 16:05:32 ,,,

牛杂粿条做法，潮汕人就好这口的做法配料表

  • 牛杂 （1斤）
  • 粿条 （半斤）
  • 南姜 （50g）
  • 鱼露 （适量）

牛杂粿条做法，潮汕人就好这口的做法经验之谈

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STEP1、新鲜牛杂

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STEP2、潮州粿条

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STEP3、南姜干辣椒

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STEP4、牛杂焯水

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STEP5、煮开倒出

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STEP6、南姜切片

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STEP7、下鱼露，加水压

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STEP8、煮开压20分钟

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STEP9、成品牛杂

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STEP10、粿条配料：生菜

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STEP11、南姜沫

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STEP12、芹菜珠

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STEP13、水开下粿条煮1-2分钟

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STEP14、捞出装碗

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STEP15、生菜烫熟

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STEP16、加入牛杂

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STEP17、淋上汤汁撒上芹菜

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STEP18、南姜沫

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STEP19、潮州牛杂粿条

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