家常菜卷筒粉!卷筒粉!卷筒粉!卷筒粉!的做法配料表
卷筒粉!卷筒粉!的做法经验之谈STEP1、先炒熟馅料,爱好吃什么炒什么,口味自己爱好调整,比如玉米碎肉啊,豆角碎肉啊,自己喜好就好,尽量切碎一些,像炒菜一样炒熟,味道调整到自己喜欢的。最好有点汁水的,不要太干。 STEP2、我是拿这个汤勺量水和粉的,一勺粉配2勺水,搅拌成粉浆即可。我这个一勺粉约是50克 STEP3、因为水是平面的,所以我勺粉也是平面的,不要压实,正常勺了抹平就好,实在不好衡量就称吧 STEP4、准备一个平盆,放到蒸锅里,水开后盆里刷一层薄薄的油防粘,倒入一勺粉浆(搅拌均匀再勺)!!!像泼水一样轻轻的泼均匀到盆里,放入馅料,大火蒸1-2分钟(我只蒸1.5分钟) STEP5、打开盖子发现起泡泡就是熟了 STEP6、接着用刮刮起来,我家刚好有这个刮和这个烤盆,三个工具都刚好合适,完美 STEP7、边刮边卷的方式把馅包起来 STEP8、再刮,再卷,卷到头了就铲起来就好,铲起来的动作要快,要不蒸汽会烫伤你的小手 STEP9、蒸好了凉一点就开吃吧!放点番茄酱或者黄皮酱更好吃,没有就放点酱油吧 STEP10、切记每次放入粉浆时一定要搅拌均匀,因为粉浆很容易沉底,这是红萝卜玉米猪肉馅的,合适我宝贝吃 STEP11、老公和仔都说好吃 STEP12、这个粉没有牌子,只有老板标出来的名字 STEP13、卖杂粮的地方卖的 |
红曲粉属于食品添加剂,我只放了3克,感觉还是太红了,下次还要再少放点;菜市场上有一种粉叫做卷筒粉(干粉),专门拿来做卷筒粉的。老板说这个粉是调整过的,做起来很方便,粉和水搅拌均匀就可以开蒸了!真的很方便!如果亲们的菜市场没有这个粉的话就没办法了哈!本来不想发菜谱的,见很多人问怎么做,算了,那就发给那些能买到这个粉的亲们看吧馅料需要先做好,可以按照自己口味爱好来更换,像炒菜一样炒熟,爱吃啥馅的就做啥馅的。此方是可以做7条,两个人够吃封面是今天做的玉米红萝卜馅,见好看就更新了
这是一款接受度极高,香气四溢的甜面包,手撕着空口吃也甚是好吃哦菜市场上有一种粉叫做卷筒粉(干粉),专门拿来做卷筒粉的。老板说这个粉是调整过的,做起来很方便,粉和水搅拌均匀就可以开蒸了!真的很方便!如果亲们的菜市场没有这个粉的话就没办法了哈!本来不想发菜谱的,见很多人问怎么做,算了,那就发给那些能买到这个粉的亲们看吧馅料需要先做好,可以按照自己口味爱好来更换,像炒菜一样炒熟,爱吃啥馅的就做啥馅的。此方是可以做7条,两个人够吃封面是今天做的玉米红萝卜馅,见好看就更新了