 家常菜

微波炉孜然牙签肉

2024-04-26 16:05:32 牙签肉,微波炉,孜然,牙签,

微波炉孜然牙签肉的做法配料表

牛腿肉（80克）
小葱（15克）
姜片（3片）
料酒（15毫升）
盐（3克）
五香粉（5克）
辣椒粉（5克）

STEP1、牛腿肉400g洗净，切成约3毫米厚的薄片

微波炉孜然牙签肉

STEP2、碗放小15g、片3片、料酒15ml，抓捏出，片，加盐3g，抓匀腌制15分钟

微波炉孜然牙签肉

STEP3、腌好的牛肉片缠绕牙签穿串，装入碗中

微波炉孜然牙签肉

STEP4、加入五香粉5g、辣椒粉5g、孜然粉5g、花椒油15g、红油15g，翻拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放入微波炉高火加热约2分钟

微波炉孜然牙签肉

STEP5、取出翻拌均匀，倒掉多余汁水，再次放入微波炉高火加热约2分钟

微波炉孜然牙签肉

STEP6、取出撒上熟白芝麻，即可享用

微波炉孜然牙签肉

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