香菇皮蛋粥
小提醒
配料
- 皮蛋 （1个）
- 香菇 （5朵）
- 水 （适量）
- 大米 （适量）
- 葱花 （5克）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 麦片 （少许）
做法步骤
STEP1、香菇切片
STEP2、皮蛋切开（这个真的不好切...上次切到一半我就直接扔到锅里煮了）
STEP3、煮到冒泡的时候扔香菇五分钟后扔皮蛋
STEP4、等香菇软了、米汤变粘稠撒上黑胡椒
STEP5、再撒上盐和蚝油（撒蚝油的时候偷吃了一小口蚝油、被鲜忘记了）
STEP6、切点香葱扔里
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