分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版的做法配料表

  • 花生仁 (160G)
  • 奶粉 (60G)
  • 蔓越梅干 (40G)
  • 黄油 (40G)
  • 棉花糖 (180G)
  • 盐 (1G)

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版的做法经验之谈

切的时候凉了不粘的时候比较好切一点,如果没有凉透切的时候两面适量抹一点点黄油切开放凉也是不粘的。

STEP1、材料准备好,棉花淘是这种无内馅的白色棉花糖哈。奶粉和盐称好放一起就可以。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP2、生花生仁洗净后放放烤箱中层上下火180度烤10分钟,烤至红色表皮变红黑色,里面的花生仁呈黄色,取出后放凉用手把表皮搓掉剩下花生仁备用。弄好的熟花生仁放入烤箱上下火100度烤几分钟,然后放烤箱不用取出。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP3、用一炒锅里面加点水烧开后转小火,把打蛋盆放上面,里面放入黄油和棉花糖,隔水慢慢溶化,大概需要10分钟。期间可用刮来翻拌(也可以直接把棉花糖和黄油放入锅中小火煮,不过这样温度不会太高不会焦,操作起来不用急。)

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP4、边加热边拌,把黄油和棉花糖全部拌匀,黄油吸收就可以了。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP5、然后把碗里的奶粉和盐一起倒入,用刮拌匀。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP6、加入蔓越莓以及烤箱里回温的熟花生仁。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP7、继续拌匀后把盆取出。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP8、把糖放在硅胶垫上,用手拿起垫子揉平。刚开始的时候是很粘手的,所以要隔着垫子操作。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP9、稍凉了一会就不粘了,用擀面杖来擀平,擀成长方形,厚度自己把握。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版

STEP10、待凉后直接切块,用糖纸包起来就可以了。

蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版


温馨提示:


本文收集了蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版的家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews