STEP1、把胡柚的外皮削下来(尽量不削到白皮部分),切细丝,再将胡柚肉取出来,撕小块
STEP2、锅中放少量水,化冰糖后,倒入胡柚皮和胡柚肉
STEP3、小火一直熬煮,大概60分钟左右,使肉和皮完全成金黄色,感觉有点油亮亮的就可以了
STEP4、凉后放入密封容器中,大概装到容器的三分满左右,再往容器中舀入蜂蜜,直到把容器装九分满。(也就是说熬好的胡柚和蜂蜜的搭配,体积比例大概为3:1左右)
蜂蜜 柚茶