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红枣银耳羹


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红枣银耳羹的做法配料表

  • 银耳
  • 红枣
  • 无核桔子
  • 冰糖 ((或蜂蜜))

红枣银耳羹的做法经验之谈

1.有核的桔子煮过之后会变苦,所以一定要选用无核且瓣膜较薄的桔子品种。2.银耳的量要足,煮的时间要长,才会粘稠成羹状。3.可以根据自己的喜好加入莲子、百合等料。

STEP1、.银耳用冷水泡发,摘洗干净,撕成小朵

STEP2、.将银耳和红枣放入锅中,加入足量清水,大火烧开,再转小火煮半小时

STEP3、加入剥好的桔子瓣和冰糖,继续煮半小时,至冰糖溶化,银耳粘稠即可


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