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蜂蜜柚子茶


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


蜂蜜柚子茶的做法配料表

  • 柚子 (一个)
  • 蜂蜜 (500g)
  • 冰糖 (100g)
  • 盐 (1勺)
  • 清水 (适量)

蜂蜜柚子茶的做法经验之谈

柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

STEP1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

蜂蜜柚子茶

STEP2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时

蜂蜜柚子茶

STEP3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味

蜂蜜柚子茶

STEP4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅

蜂蜜柚子茶

STEP5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柚子茶


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