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家常菜台湾古法酿冬瓜茶台湾古法酿冬瓜茶的做法配料表
STEP1、将冬瓜的外皮仔细清洗干净，连皮带子切成小丁，放入大碗中，撒上红糖。
STEP2、拌匀。
STEP3、腌上两小时左右，冬瓜会自然出水。
STEP4、将其倒入锅中，大火烧开后转最小火熬制。
STEP5、熬到东瓜肉全部呈透明状即可。大约需要两至三小时，如果中间水太少，可以适量加入开水。
STEP6、用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤。
STEP7、过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。饮用时依照个人口味加白水稀释后再喝。 |
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家常菜台湾古法酿冬瓜茶台湾古法酿冬瓜茶的做法配料表
STEP1、将冬瓜的外皮仔细清洗干净，连皮带子切成小丁，放入大碗中，撒上红糖。
STEP2、拌匀。
STEP3、腌上两小时左右，冬瓜会自然出水。
STEP4、将其倒入锅中，大火烧开后转最小火熬制。
STEP5、熬到东瓜肉全部呈透明状即可。大约需要两至三小时，如果中间水太少，可以适量加入开水。
STEP6、用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤。
STEP7、过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。饮用时依照个人口味加白水稀释后再喝。 |
羊肉,孜然粉,油,料酒,盐,酱油,烧烤调料冬瓜茶在台湾已经有一百多年的饮用历史，是由冬瓜和红糖为原料，长时间熬煮而成的饮料。冬瓜肉可以帮助促进身体的新陈代谢，清理肾脏排除多余水分，冬瓜子可以抑制黑色素生成。大暑已至，喝这款美白又瘦身的冬瓜茶最好不过了。冬瓜和红糖按照3:1的比例准备。
一个人在家，冰箱里就这些材料，整理理理做了个汤。减脂，又营养，味道很鲜美。有留言说什么时候加水没说，抱歉，我忽略了，现在补上。豆芽炒到半透明就可以加水，水加早了会让食材没味道，因为是一人食所以水也不要加很多一点点就好。如果西红柿用到3个以上(大个的，就不需要加水了，西红柿的汤汁就很够了。冬瓜茶在台湾已经有一百多年的饮用历史，是由冬瓜和红糖为原料，长时间熬煮而成的饮料。冬瓜肉可以帮助促进身体的新陈代谢，清理肾脏排除多余水分，冬瓜子可以抑制黑色素生成。大暑已至，喝这款美白又瘦身的冬瓜茶最好不过了。冬瓜和红糖按照3:1的比例准备。
