家常菜奶酥皮月饼2024-04-26 16:05:32 月饼,酥皮月饼,酥皮,奶酥, 奶酥皮月饼的做法配料表
STEP1、黄油在室温下软化,加入糖粉(一定要用糖粉)搅拌均匀、细腻 STEP2、加入玉米油继续用厨师机打 STEP3、厨师机打成这个状态加入10克的炼奶继续搅拌均匀 STEP4、加入全蛋液继续用刮搅拌均匀就行 STEP5、加入奶粉 STEP6、吉士粉 STEP7、加入玉米淀粉和低筋面粉继续刮搅拌好面团 STEP8、这是搞好的面团,搞好的面团可以直接包馅压模不需要醒面 STEP9、我用的馅是豆沙的,你们也可以换成你们喜欢的馅。 STEP10、预热箱190度,送入箱190度5分钟,拿出来刷一层薄薄的蛋液,送入箱190度15-20分钟。 |
东北家里干燥,这颗大头菜要蔫吧了,切完了没人吃的苹果梨也要蔫吧了,天时地利人和整好做个下饭菜吧奶酥皮月饼酥得掉渣太好吃了,和广式月饼的饼皮相比没有那么油腻。
杏仁,白砂糖,黄油,奶油,海盐,水饴奶酥皮月饼酥得掉渣太好吃了,和广式月饼的饼皮相比没有那么油腻。