STEP1、准备好所需原料；

STEP2、把面粉、奶粉、白糖和酵母倒入大盘里；敲入一个鸡蛋，倒入130克的牛奶；

STEP3、用筷子搅拌成絮状；

STEP4、揉成光滑不沾手的面团盖上保鲜膜发酵1个小时；发酵好后体积会变大，再揉几下排气，重新揉成光滑的面团；

STEP5、用擀面棍擀到大概一节手指那么厚；

STEP6、切成一条条，撒上一层面粉；

STEP7、再切成一粒一粒，再撒上一层面粉，防止粘连；

STEP8、把平底锅抹干，开中小火，放入馒头，烤的时候用筷子帮馒头翻个面，一直烘烤到表面有点焦黄为止；

STEP9、外焦内软，又甜又香，奶香味十足。