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香橙鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,

香橙鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅 （400克）
  • 橙子 （2个）
  • 生抽 （1大匙）
  • 蜂蜜 （1大匙）
  • 白醋 （1大匙）
  • 清水 （一碗）

香橙鸡翅的做法经验之谈

1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。4、用生抽来调味，所以不用加盐了。

STEP1、将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下

香橙鸡翅

STEP2、将橙子皮削下来，去除白膜

香橙鸡翅

STEP3、将橙子皮切成丝

香橙鸡翅

STEP4、将橙肉切成小块备用

香橙鸡翅

STEP5、将鸡翅洗净，焯水后备用

香橙鸡翅

STEP6、热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒

香橙鸡翅

STEP7、放入焯过水的鸡翅翻炒

香橙鸡翅

STEP8、加入生抽，略炒一下

香橙鸡翅

STEP9、加入水、醋和蜂蜜

香橙鸡翅

STEP10、转中火焖

香橙鸡翅

STEP11、焖至汤汁快收干

香橙鸡翅

STEP12、倒入橙子果肉

香橙鸡翅

STEP13、略炒即可出锅

香橙鸡翅

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