STEP1、准备好食材清洗干净
STEP2、用剪把鸡爪脚趾头剪掉
STEP3、一分为三切好,这个不要偷懒哟。这样子方便入味
STEP4、冷水下锅放姜片料酒煮开,煮约12-15分钟
STEP5、煮熟了之后捞出来用自来水冲洗干净,放入提前准备好的冰块泡三十分钟左右
STEP6、把小米椒柠檬香菜切段,大蒜拍扁切碎备用,
STEP7、鸡爪捞出沥干净水份,把柠檬片大蒜末小米椒香菜段,放入到鸡爪盘里面,再倒入生抽,老抽,香油,陈醋,盐,白糖,辣椒油。搅拌均匀
STEP8、冰箱冷藏两个小时以上
STEP9、开吃了
STEP10、准备好啤酒开动喽